// 01. O Norū Sushi Lounge
Norū Sushi,
restaurante japonês
em Brasília.
Sushi lounge com omakase conduzido pelo chef no balcão, niguiris, sashimis e pratos quentes. Abre todos os dias, no almoço e no jantar.
- EndereçoSHCNW SQNW, Lojas 2 e 3, Noroeste
- HorárioTodos os dias: almoço das 12:00 às 16:00 e jantar a partir das 18:00
- No GoogleNota 4,9, com 2.032 avaliações
// 02. Os Pratos
Niguiris,
sashimis e
iguarias
Da seleção de niguiris ao sashimi de lagosta, passando por iguarias como o atum Blue Fin e o King Crab.
Cada pescado tem a procedência rigorosamente rastreada e passa por um criterioso controle de armazenamento.
// 03. O Omakase
O que mais
se comenta é o
omakase
Omakasê significa confiar. No balcão, o chef conduz a experiência e transforma cada peça em uma descoberta de sabores e técnicas.
- 119avaliações citam o omakase
- 59usam a palavra gastronômica
- 39citam os drinks
- 36citam a degustação
“Fomos de Omakase e tivemos uma experiência incrível, explosão de sabores, texturas e frescor, tudo com um atendimento especial e imersão no mundo gastronômico japonês. Voltaremos com certeza”
Avaliação de 5 estrelas no Google
// 04. A Entrada
Sushi
Lounge
- Brasa
- Izakaya, o churrasco japonês da casa
- Bar
- Drinks de assinatura, vinho e saquê
- Varanda
- Mesas do lado de fora, na entrada
- Em casa
- Leve o Norū para sua casa ou evento
Primor e técnica
despertam o seu umami.
// 05. A Kaitai
Um legítimo
atum Blue Fin,
desmontado aos seus olhos
É a Cerimônia Kaitai, o ritual japonês de desmontar o atum, feito diante dos convidados da casa.
Cerimônia Kaitaijá na 4ª edição
// 06. A Casa Lojas 2 e 3
4,92.032 avaliações no Google, 1.901 delas com 5 estrelas.
“Excelente surpresa em Brasília. Peixes frescos. Os sushis são muito saborosos […]”
Avaliação de 5 estrelas no Google
“Esse sushi está entre os melhores de a la carte em Brasília. […]”
Avaliação de 5 estrelas no Google
“Adoro a comida, o ambiente e a cultura japonesa que está em tudo.”
Trecho de avaliação destacado pelo Google
Antes de vir
- Das 16:00 às 18:00, a casa fecha. O almoço vai das 12:00 às 16:00 e o jantar começa às 18:00, todos os dias.
- Para reservar mesa, há o link Reservas no perfil @norusushi do Instagram e o botão Reservar uma mesa na ficha do Google.
- O cardápio está on-line. O link Cardápio do perfil @norusushi no Instagram abre o cardápio da casa.
- A Cerimônia Kaitai tem data marcada. Não acontece todo dia: a 4ª edição foi anunciada com data no Instagram da casa.
- Cadeira de rodas entra. Entrada, assento, banheiro e estacionamento acessíveis, segundo a ficha do Google.
Onde fica
- Endereço
- SHCNW SQNW, Lojas 2 e 3
- Bairro
- Noroeste, Brasília/DF, CEP 70686-610
- (61) 99554-0336
- Como reconhecer
- Pelo letreiro NORŪ SUSHI LOUNGE sobre as portas de vidro
Horário
| Segunda | 12:00 às 16:00 e 18:00 às 23:00 |
|---|---|
| Terça a sábado | 12:00 às 16:00 e 18:00 à meia-noite |
| Domingo | 12:00 às 16:00 e 18:00 às 23:00 |
| Feriados | 12:00 às 16:00 e 18:00 às 23:00 |
Isso é
muito Norū.